La plus grande ville d’Afrique s’est inventée un moyen insolite de distribution des galettes de pain baladi. Nous suivons Hamada, l’un de ces audacieux pédaleurs, une main tenant un plateau d’une centaine de pains, l’autre agrippée au guidon, qui défie les lois de l’équilibre et de la circulation pour livrer à toute heure cet aliment de base égyptien.