Atelier

Cuisine

Avec Arnaud Decostre dit Touffe, le Cyclopathe Brownien

Ce n’est pas parce qu’on voyage à vélo qu’on ne peut pas mettre les petites gamelles dans les grandes. C’est ce que démontre le cyclogastronaute Touffe. En fonction de son inspiration et des produits disponibles, il mitonne des petits plats qui titillent les papilles. Pour son atelier, il vous montrera comment faire du pain et cuisinera l’un ou l’autre gâteau. Il vous racontera aussi pourquoi les algues en paillettes, les œufs confits et séchés sont devenus ses produits fétiches. Miam !

12h-18h Les Écuries (rez-de-chaussée)